第一次跨年在國外度過,所以決定要吃份大餐,犒賞自己一年的辛苦(找理由,cc....);而高麗妹找到的這家,我在旅遊書上有看到過,書上是介紹他的下午茶,且老闆是法國人,很多家具也是從巴黎運來的;而網路上也有旅客post過讚賞他的價位與品質;在詢問過他的價錢是可以接受下,就訂下去了。
我們是訂18:00的場次,比較便宜,不含服務費是65US,而晚一點的19:30、21:30場次就是75US了;而我們有加上Wine Pairing,會針對每一道菜做適當的紅白酒搭配,價格是一人30US,關於搭配酒,我本來很掙扎,但是想說機會難得,可以品嘗不同的紅酒、甚至學習到什麼酒搭什麼料理的學問,所以就嘗試了;事後也是證明了真的很棒,在台灣並沒有很多機會有這樣的嘗試,雖然對酒我是外行,但是我喝起來每一杯酒都是很順口,搭著料理小酌真的有加分的效果。
這家的跨年Menu主餐只有兩種選擇:菲力年排Filet Mignon、及海鮮Bouillabaisse;因為我朋友不吃牛,所以餐廳表示還可以提供一種燉飯,吃起來有一點像在義大利餐廳所吃的起司燉飯;結束時我們都反而覺得這種燉飯最好吃,其他牛排與海鮮雖然是有相當的水準,但其他地方也不難吃到,而燉飯來說,味道非常濃郁且特別,超受我們喜愛。
菜單的名稱主要是用法文,而店內小小精緻的裝潢更像巴黎;吃完之後我們一人大約連服務費是100US, 以美國的消費來說,真的不算貴;可以推薦親友再來吃吃。
菜單上就註明時段與價錢 18:00 比較便宜65US
開胃菜Amuse Bouche: Tartelette: smoked salmon, crispy dill, salmon roe mousse
麵包,以法國菜來說,一定要的啦。
我最喜愛的Hors-d'oeuvre: Foie gras鵝肝醬
這冰淇淋也是前菜上的
我的主菜:牛排 Filet Mignon
我們最喜愛的燉飯,沒有在菜單裡,所以不知名稱
Bouillabaisse 海鮮
甜點Dessert: Creme Caramel 入口即化
甜點Dessert: Moelleux au chocolat 巧克力,下層示巧克力液體,甜死人不償命