由於上次高麗妹帶回來的麵包讓我們有極深的印象,因此這周六下午就親自造訪內湖的這家Le Gout Boulangerie麵包店;非上班日、下雨的瑞光路二段巷子裡,來這家麵包面的人客還是絡繹不絕,可想而知若是平日上班族的人潮.....。
店面不大,但是裝潢精緻溫馨,因為前兩天就特地跟在這裡工作的朋友Sammi連絡過,請她預留店裡最有名的"桂圓酒韻",不然可是買不到的;這款可說是鎮店之寶,也是吳寶春師傅到法國參加麵包大賽得到冠軍的人氣麵包,價值不斐要400NT,不過衝著名氣一定得嘗試一下。剛出爐的麵包在袋子裡還有些許的熱氣,就麵包的口味來說,桂圓是用紅酒先釀過,所以酒香味十足,而麵包本身十份有韌性,搭配起來超有口感,吃起來的感覺真是幸福。另一款新嘗試的"歐式亞麻子蔓越莓",也是非常不錯,同樣的麵包做法,搭配淡甜的蔓越莓有加分作用。
其他我還是買了之前就很愛的"薩爾斯堡"、"明太子麵包";而有一款值得一提(看起來普普),就是"克林姆麵包",裡包包著鮮濃的Cream,而據說有名的是有加入進口新鮮的香草莢(類似香草棒),感覺使Cream不膩而有一絲清新的味道。
Le Gout : 內湖區瑞光路188巷58號 Tel: 26587316
Le Gout 門口,店的裝潢用黑、紅的基調
店內的麵包牆;我前兩篇寫的le gout有連結到裝潢此店面的設計師寫的紀實,有興趣的可以過去連結一下
店內
店內
店內
與Sammi,她們的制服很可愛ㄟ
冠軍麵包:桂圓酒韻,400NT(但蠻大個的)
明太子法國麵包,50NT
克林姆麵包,30NT
起司法國100NT
法式亞痲子蔓越莓160NT