阿麗在飄~

這一篇講講食物；感覺上是一種創意料理，類似中國風的懷石料理，依道道美美的擺盤上桌，每一盤都可以當作美美的明信片，無論是色彩學、花藝搭配、擺盤配置、碗盤瓢燒陶設計，都滿足消費著的享受，即使是空碗空盤，也是一樁藝術品般可以欣賞。而食材方面，很符合"食養文化"，養生不油膩，每道菜都有小杯的飲料搭配品琢。

而我們這群設計師，每每菜盤依上桌，一定先用相機不停的拍照，總是捨不得直接吃了他，大夥都先細細用眼睛品味個三五分鐘，才會開始動筷，再輪到味覺上的品味。

個人認為每道菜都有一定的水準，用餐兩小時間，感覺同時也期待著食材藝術品的陸續出現；不知不覺就進入了"禪"的境界，放空了世俗，沉沁在"慢"的步調中，一切都放下了.........細細地品味著..............

覺得整體過程中最大的缺點是，服務生並沒有把每到食材的故事介紹很清楚，只有報依下菜名，簡單的帶過；因為這麼貴且漂亮精緻的料理，主廚在設計每道菜一定會有創作的故事，或特殊的派洛，而服務生都僅是匆匆帶過是非常可惜的，或許用簡單的DM表達也可以。感覺跟我們做設計一樣，沒有把產品的原創介紹出來，感覺就無法賦予此產品生命力！

開胃菜，這是最右邊的一到，總共有三搓；最左邊是馬吉烏魚子，中間是手工花生豆腐，右邊就是照片中的，但我忘了確切的食材，想起來好像是地瓜之類的，旁邊是搭配的番茄

干貝蒸蛋山藥泥

忘了是什麼魚做成類似壽司的樣子

南瓜加花椰菜的配菜，T2近拍功能真不賴喔，哈！