千葉火鍋>土城店－阿麗在飄~

我想我可能不太適合這種俗又大碗、生孰食多樣化卻但不精緻的飲食文化。

幾年前在台南看過這家店，經過時看到斗大的建築，紅黑色系的裝潢以及大片的落地玻璃，煞時覺得好雄偉，心裡想應該是只有南部才會存在這種氣派的連鎖餐飲吧，店面好像不用錢一樣。但最近竟然在我家附近看到這家店，也陸續從FB上知道中永和好像有有開，因此就在假期最後一天去嘗試了一下。

土城的店面是不若南部那樣氣派，但空間也是大又廣(據我一朋友說，若要加盟店面總共必須五百坪，挖~真的要參腳仔才有這實力吧!)。有一二樓，我們訂13:40，座位大約有座滿八成，可見正常用餐時間鐵定爆滿。而生、孰食、日式、冷盤、甜點、飲料吧.....能想到的都有吧。而我，就只對火鍋料有興趣，其他都還好，現場有三台現切生肉，以霜降牛來說，肥了點，也沒有多嫩。而生食區也有牛羊豬肉....但我並沒有試，另一點比較差的是，豬肚、豬腸吃起來有點不新鮮、且有腥味；而鍋底我們是點；成吉思汗蒙古(還OK)、日式海鮮(soso)、古早甘蔗(有甘甜味)，總共是有九種鍋底可以選擇。

總而言之，火鍋店我比較在乎肉質，因為其他配料都是大同小異，所以老實說蠻失望的，以後還不如吃普通的刷刷鍋就好；體驗一次就夠了。

以下是他網址