好姊妹LULU強力推薦的鵝肉店,開車經過時人也是很多;但還好翻桌率很高。

鵝肉來說有分兩種,煙燻與原味;而我們去的時後煙燻賣完了,就品嘗原味的結果,覺得他的鵝肉很"清淡",所謂清淡並不是沒味道,而是有 種爽口的感覺,不膩;跟我平常常吃的煙熏口味不同。醬料有兩種,其中一種類似泰式的酸辣左料,跟原味的鵝肉很搭。其他我喜歡的是炒鵝腸、粉肝;尤其炒鵝腸,是用韭菜清炒,完全不同於土城阿誠鵝肉的大鍋炒(但有是另一種風格),很清爽。鵝肉麵是清湯不加油蔥的,缺點是小小碗的(但很便宜)。有機會去台中的可以去品嘗一下這家。

台中市向上路一段99號  04-23059865


 

牆上的Menu

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店門口,看起來就像普通的大排檔

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清炒鵝腸,粉肝

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很鮮的魚湯

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原味鵝肉,右邊是搭配的兩種醬,下方就是泰式酸辣醬

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鵝肉麵

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