來這家店應該是第二次了，同樣是好友大毛請客。炭火燒烤是我覺得是好吃燒肉店的必備設備；而這家跟我在台北常吃的"牛角"不同，乾淨的銅鍋炭烤，直立式的抽風設備，吃完較少有全身狼狽的炭火味。而肉質方面，更是鮮嫩可口，尤其是我最喜愛的牛舌.........雖然價位顯得高，但還是值得的。
值得一提的是這次去有一鴨肉鍋，裡面有自製的鴨肉丸；我一開始還質疑鴨肉做成丸？怪~~且一小鍋500元；但是肉丸是鮮嫩不腥、裡面的蔬菜使湯頭鮮甜順口，很優質的一道菜色。
由於我用餐是用自己帶的免洗筷，老闆在最後還很nice的幫我清洗筷子，還用衛生紙包好還我；這方面的服務細節真的很窩心！
華屋燒肉：台中市西區忠誠街69號 04-23211141
炭火爐燒烤
牛舌、牛小排
特製三味泡菜
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